In meiner Familie wurde schon immer gerne gebacken und als ich dann selbst Mama geworden bin, habe ich das weihnachtliche Backen für mich auf den nächsten Level gehoben. Die Alltagsfeierin eskaliert da nämlich dezent, wenn es um die jährliche Plätzchenbackerei geht.
Startschuss ist bei uns immer am Buß- und Bettag, denn da hatten die Mädels immer schulfrei und somit habe ich mir da auch immer frei genommen. Das ist dann auch so geblieben, als sie schon groß genug waren, um allein zu Hause zu bleiben. So ist dann auf jeden Fall der Plätzchenteller für den 1. Adventssonntag sicher und eine schöne Tradition ist dadurch auch entstanden. Bewährte Plätzchenrezepte tummeln sich hier bereits auf meinem Blog und ebenso eine ganze Menge an Rezepten, die noch ausprobiert werden möchten.
So ist es nicht selten, wenn 20 oder mehr Plätzchen- und Pralinensorten entstehen und wie ich weiß, da gibt es noch ganz andere Kaliber von Weihnachtsbäcker*innen, die müde lächeln und gleich nochmal 10 Sorten mehr auf ihren Tellern drapieren.
Aber gut, um einen Wettbewerb geht es mir sowieso nicht, sondern um meine ganz persönliche Adventszeit, die mir so eben am besten gefällt.
Deshalb habe ich heute für dich zum Auftakt eine Übersicht aller bis jetzt veröffentlichten Plätzchen- und weihnachtlichen Dessertrezepte. Als Inspiration und Einladung zum Mitbacken.
Die alltagsfeierlichen Plätzchenrezepte:
Butterplätzchen (als Tassenkekse, Caiphirinha-Plätzchen und Zuckerstangen)
Überraschungspralinen (Eierlikör-Kokos und Amaretto-Mandel)
Zimtsterne und Dessert „Zimtstern im Glas“
GLÜCKs-Bringerstangen mit Marzipan (enthält Werbung, da es eine Kooperation war)
Vanillekipferl und Vanillekipferltiramisu
Cookies mit weißer Schokolade und Haselnusscrunch
Das war’s und ist schon mal ’ne ganze Menge. Aber nur kurzfristig, denn ich bin mir sicher, dass auch dieses Jahr wieder zwei / drei neue Rezepte dazukommen werden.
Ich bin dann mal einkaufen, damit das Plätzchenbacken morgen beginnen kann.
Hab einen schönen Tu-Es-Tag.
Liebe Grüße
Bettina
P. S.: Noch mehr Plätzchenrezepte findest du auf meinem Pinterestboard.
