Als ich mir die Artikel für das Thema #mädelsabend überlegte, war mir klar, dass das auf jeden Fall in die kulinarisch genussvolle Richtung gehen darf.
Und auch ein guter Cocktail oder ein besonderes Getränk schmeckt in bester Frauen-Runde nochmal so gut.
Weil wir noch mitten im Februar sind und wir uns deshalb noch ganz gerne auch von innen wärmen, habe ich heute ein Rezept für dich, das ich schon ewig selbst mal ausprobieren wollte: Hot Aperol.
Aperol Spritz ist schon lange eines meiner Lieblingsgetränke im Sommer. Gut, der Granatapfel-Rossi hat ihm ein bisschen Konkurrenz gemacht und doch bekommst du diesen Liebling so gut wie überall zum Genießen.
Das Ganze mal in warm? Ich kann es dir vorwegnehmen: es schmeckt und zwar so richtig gut. Und damit du das gleich mal selbst ausprobieren kannst: hier ist das Rezept:
Für den Hot Aperol brauchst du:
- 600 ml Apfelsaft
- 100 ml Orangensaft
- 750 ml trockenen Weißwein
- 300 ml Aperol
- 2 Bio-Zitronen
- 2 Bio-Orangen
- 3 Zimtstangen
Zubereitung:
- Apfel- und Orangensaft mit den Zimtstangen bei mittlerer Hitze erwärmen und für ca. 10 Minuten ziehen lassen.
- Eine Zitrone und die Orangen heiß abwaschen und in Scheiben schneiden.
- Die zweite Zitrone auspressen.
- Den Weißwein, Aperol und den Zitronensaft zusammen mit den Zitronen- und Orangenscheiben zum erwärmten Saft geben.
- Alles gemeinsam erhitzen (nicht kochen lassen).
- Den fertigen „Hot Aperol“ in Gläser verteilen, heiß servieren und genießen.
- Hier kannst du das Rezept „Hot Aperol“ ausdrucken.
- Guten Genuss und einen schönen Mädelsabend.
Wie du auf den Fotos sehen kannst, habe ich den Hot Aperol tagsüber zubereitet, da mir abends die Lichtverhältnisse nicht gefallen hätten. Richtig genossen habe ich ihn dann am Abend…mmmmhhhh für so einen Mittwoch eine gelungene Alltagsfeierei.
Stehst du eher auf Gin, dann habe ich hier auch ein Rezept für einen Glühgin und wenn du von Aperol nicht genug bekommen kannst, hier findest du meine Orangen-Aperol-Marmelade.
Ich wünsche dir viel Freude und Genuss beim Nachmachen und verbleibe mit dem Gedanken:
„Hey, Hot Aperol zubereiten ist auch irgendwie kochen, oder ;-))).“
Schönen Donnerstag und liebe Grüße
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