Weihnachtsbäckerei No. 13 / DIY / Freebie * gefüllte GLÜCKsbringer-Stangen mit Marzipan *

enthält Werbung für GLÜCK – Marmelade als GLÜCKsbringer

Yeah, die Adventszeit ist da und somit für viele die schönsten und kuscheligsten Wochen des Jahres.

Ich habe bereits meiner Plätzcheneskalation gefrönt und la Familia schon so das ein oder andere Lächeln beim Plätzchen-Schnabulieren ins Gesicht gezaubert.

Bei uns ist der Dezember reichlich gefüllt (bei dir wahrscheinlich auch ;-)))), die Zwillingsladies haben nämlich genau heute ihren 16. Geburtstag und somit gibt es bei uns alles Mögliche zu feiern. Auch die kleine Auszeit mit der ein oder anderen Freundin steht an und – es liegt wohl an der Zeit –  kurzfristig  eine nicht geplante Einladung. Wie wäre es, wenn du einfach zum GLÜCKsbringer wirst?

Deshalb habe ich heute nicht nur ein Plätzchenrezept fürs Team Marzipan für dich, sondern auch ein kleines und vor allem schnelles DIY für ein zauberhaftes Mitbringsel für eben genau so eine überraschende Einladung.

Fangen wir erst mal mit der Plätzchenbäckerei an.

Für die gefüllten GLÜCKsbringer Stangen mit Marzipan brauchst du:

200 g Marzipan-Rohmasse

175 g weiche Butter

100 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Ei

3 Tropfen Zitronen-Aroma

200 g Weizenmehl

50 g Speisestärke

ca. 100 g GLÜCK passierte Marmelade “Mango” oder natürlich deine Lieblingssorte, ganz nach deinem Gusto.

150 g weiße Kuvertüre bzw. auch gerne dunkle Kuvertüre, wenn du das zu deiner Marmeladen-Sorte passender findest ;-)))))).

Zubereitung:

Die Marzipan-Rohmasse in kleine Würfel schneiden und zusammen mit der weichen Butter mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine geschmeidig rühren.

Den Zucker, Vanillezucker, das Ei und das Zitronenaroma ebenfalls dazugeben.

Das Mehl zusammen mit der Speisestärke vermischen, sieben und portionsweise unter den Rührteig rühren.

Den fertigen Teig in einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech als 5 cm lange Wellen spritzen. Es sieht auch schön aus, wenn du drei Tuffs eng nebeneinander setzt. Also lass ruhig bei der Form deiner Stangen deine Fantasie spielen.

Im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze 180°C bzw. Heißluft 160°C) für 10 – 12 Minuten backen.

Die Marzipanstangen erkalten lassen.

Nun eine Marzipanstange mit der passierten Mango-GLÜCK-Marmelade bestreichen (wenn du eine Marmelade mit Stücken verwendest, dann streiche diese bitte vorher durch ein Sieb) und mit einer zweiten Stange bedecken und andrücken.

Die weiße Kuvertüre zerkleinern und im Wasserbad, bei schwacher Hitze, schmelzen lassen. Zum Schluss die Stangen in die Kuvertüre tauchen und die Schokolade fest werden lassen.

Die gefüllten Marzipanstangen sind jetzt fertig, jetzt zeige ich dir noch wie sie bzw. du zu einem GLÜCKsbringer werden.

Die GLÜCK-Marmelade begleitet unsere Familie schon seit es sie auf dem Markt gibt. Denn auch wenn ich ganz gerne mal selbst Marmelade koche, gibt es schon die ein oder andere Sorte, die ich eben nicht selbst koche, sondern deshalb auch gerne kaufe:  z.B. Mango, Rhabarber oder Blutorange.

Ich bin auch ganz verliebt in diese schönen Gläser und da ich mich auch gerne mit dem Thema Upcyling beschäftige, kommen mir diese dafür gerade recht.

So habe ich immer auch ein paar leere Gläser der GLÜCK-Marmelade auf Lager und nutze sie auch gerne als schöne Verpackungsidee.

Für die GLÜCKsbringer im Glas brauchst du:

ein leeres und ein volles Glas der GLÜCK-Marmelade

ein kleines Messer

Bäckergarn

kleine Weihnachtskugeln oder andere Dekoanhänger

selbst gebackene Plätzchen

Anhänger mit kleinem Spruch

Zuerst kratzt du vom GLÜCK-Marmeladen-Glas all die Schrift ab, die du nicht mehr drauf haben möchtest. Das geht ganz leicht und schnell mit einem Messer. Ich mag es am liebsten, wenn nur noch der Schriftzug “GLÜCK” auf dem Glas steht.

Fülle das Glas mit den Leckereien und verschließe es. Dann wickle das Bäckergarn um das Glas und befestige die restliche Deko und den Anhänger daran. Fertig!

Zusammen mit einem zweiten und vor allem vollen Glas ;-))))) der GLÜCK-Marmelade hast du so ein wunderbares kleines und persönliches Geschenk. Denn wer möchte denn nicht gerne mal ein GLÜCKsbringer sein bzw. wer kann ein bisschen GLÜCK in seinem Leben gebrauchen?

Damit du wirklich so gut wie gar keinen Arbeitsaufwand hast, habe ich für dich schon sechs Anhänger zum Ausdrucken vorbereitet. Ausgedruckt auf Kraft-Papier oder einem anderen, etwas dickerem Papier, hast du dann die Auswahl. Diese kannst du dir hier herunterladen:

Anhänger Glück

Da das Jahr jetzt auch ratz fatz vorbei ist, habe ich auch schon einen Anhänger für Silvester für dich dabei, denn auch hier ist das wieder eine zauberhafte Idee, um deinen Lieben ein glückliches neues Jahr zu wünschen.

Ich hoffe, mein kleines DIY gefällt dir und vielleicht hast du auch noch eine gute Idee für einen Spruch, der auf den Anhängern stehen könnte, hinterlasse ihn dann einfach gern in den Kommentaren. Wenn hier in den Kommentaren noch ein paar dazukommen, dann kann ich gerne noch eine zweites Freebie für dich gestalten und es nachträglich ergänzen.

Ich wünsche dir eine zauberhafte Adventszeit, ganz viel GLÜCK und das jederzeit.

Dienstagsfeierliche Grüße

 

Bettina

P. S. Ich danke auch GLÜCK – Marmelade für die angenehme, glückliche und entspannte Zusammenarbeit.

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